餐飲人一定都聽過這句話——選址定生死。這句話是千百萬餐飲人總結出來的經營哲學之一，常被許多餐飲創業者掛在嘴邊。張成榮電烤雞架作為擁有了1600多家加盟店的成熟連鎖品牌，在小吃選址領域可謂經驗豐厚，其用實際經驗得出小吃選址的8大技巧，幫助小吃餐飲人在創業路上避開彎路、選好起跑線。

選址8大技巧，張成榮助力小吃加盟商贏在起跑線

在幫助加盟門店選址的過程中，張成榮總結出了12大選址攻略，同樣適用于小吃創業者和其他快餐類創業者，具體如下：

1.人流量不是越大越好，關鍵看是否與自身目標客群相匹配

2.租金不是越便宜越好，參考上調，租金低沒有流量一樣沒用

3.門頭不要有遮擋物，否則影響顧客看到門店并接近門店

4.道路中間無綠化帶隔離帶等，道理同上

5.餐飲不要選西曬房間，夏季影響顧客就餐體驗且增加空調費用

6.餐飲選1層的不要選2層的，不利于客戶進店順利就座

7.上下水、排煙等要齊整，不然沒法干餐飲

8.陰陽街不要選“陰”面，生意好的是“陽”面，生意差的是“陰”面，別人做不好的地方你也不要輕易去嘗試，不要過于自信

9.注意政策規劃，避免拆遷、物業屬性變遷等導致投入損失

10.大牌集中區域不一定好干，大牌有大牌的優勢，如果個體戶躋身其中，需要有非常獨特的優勢和競爭力去抗衡，不要輕易選擇

11.商業街、商業區并不是所有地方都適合開店，要注意流量主入口，偏僻的地方照樣生意冷清

12.周末人多并不一定平時人多，注意在不同時間段去蹲點觀察，看是否滿足日常經營流量需求。

小吃加盟選張成榮電烤雞架，社區經營好處多

近年來，整個餐飲流量向社區傾斜，對于經濟實惠、外帶外賣消費模式為主的張成榮電烤雞架來說，其選擇立足社區，擁有全時段營業、顧客流量穩定、外帶外賣便捷投資小等3大優勢，近年來帶領不少小吃領域的創業者通過服務社區餐飲人群獲得事業上的成功。

總之，小吃類餐飲開店再也不是“酒香不怕巷子深”的年代了。選好位置是開好一家門店的開始，后期的技術、品質、視覺系統、營銷規劃、環境衛生等等系統性工程考驗著每一位小吃創業者，擁有好的位置并持續深耕，張成榮電烤雞架持續為加盟商賦能運營，希望能助力更多小吃創業者少走彎路、直達成功。